その日の雑記２

山形牛

あんま意外に食べないかな

こいつ

まあ

いいか

とりあえずすき焼きみたいにして食らう

牛は硬くなるから

薄くして食べるか煮込むか

牛に脂肪をつけて霜降りにするかしかないしな

自分としては

霜降り信仰も行き過ぎなのはわかるが

だからと言って

赤身が一番肉の味を感じるという

海外の人の意見をそのまんま鵜呑みにしてるのもどうかなと

そう感じたり

なんか極端なんだよな