2018年09月22日

たまにね

高畠町のよねおり観光センターの内庭のとこにあります

意外に好きでして

蕎麦

美味な

意外にここはね

十割だしさ

だからシャキシャキした歯応え

それがいい

蕎庵セット880円




手打そば処 蕎せい庵

住所
山形県東置賜郡高畠町福沢7-1072(よねおりかんこうセンター内)
電話番号
0238-57-2140
営業時間
11:00~14:00
土、日、祝日
~15:00
定休日
無休(12月~5月休業)  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年09月20日

こんにゃくラーメン

群馬県のこんにゃくパークの

こんにゃくラーメンだとか

ふー

ちょうどさ

こんにゃくパーク

行こうかと思っていたんだが

出鼻をくじかれたか

弟の土産です

たまにね

似てるとこあるんだよな

普段は違うくせにさ

とりあえず

どんなんか楽しむか  


Posted by カルラ at 20:00Comments(0)麺類

2018年09月14日

やきそば弁当

北海道ではおなじみですな

やきそば弁当

北海道にしかないとか

でもたまにこちらにもあるよね

やきそば弁当を食べてもなー

しかし

いろんな種類あるんだな

やはり飽きないようにかな

これは  


Posted by カルラ at 22:00Comments(0)麺類

2018年09月13日

温かい鴨ダレつけ麺

なんで

蕎麦なのに麺という表現なんだろ

そう思いながらね



ただ鴨は合鴨か

なんか特有だな

蕎麦は幅がかなりばらつきがあり

それがいいんかな

ばらつきがあると食感が違うが

茹で時間も違うんだけどな

んー

箸は滑り止めないから掴めないし

まいった

温かい鴨ダレつけ麺1000円




宝思そば

住所
山形県西置賜郡白鷹町大字畔藤9053-37
電話番号
0238-85-0398
営業時間
11:00~14:30
定休日
木曜日  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年09月13日

さらに

緑のそばに

再びワカメを

いやー

バンバンですな

食べてもかなり腹にきますな

でもワカメ

たまにガッツリ食べたくなるんだよな

ワカメを食べない海外の人が見たらどんな反応をするかね

そして

腹がかなり苦しい

胃でまだ膨れているなー  


Posted by カルラ at 07:00Comments(0)麺類

2018年09月13日

やたらと

ワカメが食いたくなり

ワカメだらけに

んーと

赤いうどんに

ワカメ

お湯を多めにし

ワカメがたくさんです

溢れんばかり

海藻とかは葉酸を含むので

日本人は葉酸は不足しないが

海外では海藻を食べる文化がないので葉酸不足になりやすく

それを解消するためにサプリがうまれたとも

まあ

いろんな話あるからな
  


Posted by カルラ at 06:00Comments(0)麺類

2018年09月08日

なんか

野菜がやたらとある

こんな具沢山にする必要はあんのかな

焼きそば

麺は安いんだし

麺だらけにしたらいいし

でもさ

今は業務スーパーがあるからいいよね

安く大量に買えますからねー  


Posted by カルラ at 19:00Comments(0)麺類

2018年08月29日

喜多方ラーメンレンジ麺

なんか

お湯を入れて

さらに電子レンジ

時間かかるな

手間も

簡単かなと思っていたんだが

簡単でもないような

いやはや

しかし

こういうのさ

試してみたくはなるもんです

不思議とさ  


Posted by カルラ at 21:00Comments(0)麺類

2018年08月15日

米沢牛らーめん

袋麺ですがね

米沢牛らーめん

これ

どうだろ

1袋380円

高いのか安いのかわからないが

こうなるとさ

ただ

味次第でしょうな

結局は

牛の出汁なら普通に旨いとは思うがー  


Posted by カルラ at 22:00Comments(0)麺類

2018年08月12日

簡単に

ラーメンを油そばにするのは簡単だからいいよね

お湯で戻したらお湯を捨てて

スープを絡めて

ゴマ油を加えて混ぜる

好みで薬味を

自分は大蒜やマヨネーズとかも

美味ですな

そして

具がシンプルな醤油ラーメンの方がいい

混ぜやすいから  


Posted by カルラ at 23:00Comments(0)麺類

2018年08月12日

んーと

ラーメンなんだが

早速というか

このまんま食べるのが飽きたというか

アレンジしたくなり

油そばにするかなと

なんかね

油そばが好きだからね

だからと言って油そばを買ってくるのもめんどいから

ラーメンで作る  


Posted by カルラ at 22:00Comments(0)麺類

2018年08月10日

こういう

シンプルなカップラーメン

好きです

今のとは違うシンプルなやつ

格別旨いではないかもしれないが

飽きないなと

米沢ラーメンみたいなもんです

アッサリとして

飽きない味

こういうのが一番ですな  


Posted by カルラ at 16:30Comments(0)麺類

2018年08月09日

なんかね

このぶぶかの油そば

これもね

もう少し濃くてもいいんだがな

インパクトがさらによくなるしで

これも様々調味料使って食べるといいんだよな

油そばの方が好きだな

焼きそばより

焼きそばはなー

何かな

違うから  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年08月09日

今は

焼きそばバゴーン

東北くらいでしか販売してないという

なかなか定着しなかったか

味は東北にはまったのかな

それともわかめスープかな

それでかな

なにはともあれ

地域ごとに違うのも面白いね

そういうの  


Posted by カルラ at 09:00Comments(0)麺類

2018年08月05日

わかめ

わかめラーメンを

でも

なんだろ

いくらか足りないような

んー

コクというかね

あと

ワカメもか

んー

単に

4分待たなかったからかな

麺も固いしで

それが原因かな  


Posted by カルラ at 15:00Comments(0)麺類

2018年08月04日

トマト味

麺職人のトマト味

トマトの味はなかなかね

好きな

ただこれはどうかな

味はいいのかな

トマトラーメンって意外に美味ですよね

旨味もまた

見た目とかで抵抗がある人もいますがね

固定観念や先入観とか

そういうの無くしていけばね

だいぶ違いますが  


Posted by カルラ at 22:34Comments(0)麺類

2018年08月04日

あれま

龍上海のカップラーメン

変わったな

あとは味だが

どうなったか

前のはなかなかさ

店のより好きだったがね

今回のはどうだろ

しかし

カップラーメンもさ

ホント様々出るよね

名店シリーズとかは特に  


Posted by カルラ at 00:00Comments(0)麺類

2018年08月02日

緑と赤

明星の

天ぷらそばときつねうどん

緑と赤ですな

明らかにね

意識しているよね

あとは味だな

ちなみに大盛なんだが

安く

しかしまあ

いろんなの作るよね  


Posted by カルラ at 22:30Comments(0)麺類

2018年07月27日

天ぷらもりそば

口コミでもいい評価

そして

庄内でそして蕎麦を食べるなんてないからね

どんなもんかと興味があり

見た感じで二八蕎麦なんだが

香りが抜群によく

こんな香りがいい二八蕎麦は初めてかなと

正直自分は二八蕎麦はそんなに好きではなく

十割蕎麦が好きなんですが

これはいいな

あと喉ごしも

そして太くないから

蕎麦もさうっすらと翡翠がかっていて

美味

天ぷらも

これまたいい

こういう天ぷらならもたれないし

嫌にならないよな

スッキリした味わい

いいね

天ぷらもりそば1200円




蔵のそば処きよ

住所
山形県酒田市砂越字上川原2
電話番号
0234-52-3084
営業時間
11:00~15:00
定休日
火曜日  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年07月26日

いいよね

やっぱ好きだな

フォー

旨いよね

スッキリしていて

胃にもね

美味だなー

チキンカレーと悩んだが

やっぱな

フォーかなと

フォーもいいよなー

重くないのがいい

あとは口当たりの良さか

チキンフォー800円




エスニックカフェ&雑貨 shanti庵

住所
〒990-2412
山形県山形市松山1-1-5
電話番号
023-665-5888
営業時間
平日
12:00〜14:00
18:00〜23:00
土・日・祝日
12:00〜23:00
定休日
不定休  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年07月22日

珍しく

ぶっかけを

うどん

蕎麦とか麺なんだが

うどんはあまり食べなく

ふー

しかし

こういうシンプルなのがいいな

シンプルな食べ方

あっさりと食べたいや

素材の味だけの楽しさー  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年07月20日

山わさび塩焼きそば

セイコーマートのです

山わさび塩焼きそばー

山わさびシリーズ

やはり北海道だからかな

鼻に来そうだなー

セイコーマートもさ

東北にあればな

これはまた弟からー
  


Posted by カルラ at 22:30Comments(0)麺類

2018年07月20日

ペペロンチーノ

お湯の量やどの状態で食べるかで

パスタとして食べたりラーメンとして食べたり

そんな食べ方が出来るとか

面白いですな

ただ量は少ないが

食べ方を相手に委ねる

焼肉やしゃぶしゃぶとかみたいなやり方かな

こういうの  


Posted by カルラ at 21:00Comments(0)麺類

2018年07月19日

赤い鬼塩

鬼塩ってなんぞや?

そこですな

なんだろ

不思議な

なんかな

凄いという表現に鬼とかって使うよね

それにしても

あとは味だよな

だいたいリピートする前になくなっていたりするし

旨すぎない方がまた食いたくなるしな  


Posted by カルラ at 22:30Comments(0)麺類

2018年07月19日

四つ橋

蛤出汁とな

魚介の出汁はね

日本人は好きだよね

いいな

しかしまあ

名店をカップラーメンに

凄いね

再現率はどうであれさ

採用出来るのは

0から開発するより楽なんだろうか

ふとさ
  


Posted by カルラ at 21:00Comments(0)麺類

2018年07月18日

暑さに

バテますな

冷たいもんがよく

コンビニのを

冷たい肉そば

体内から冷す

あー

気温もだが湿度も辛いね

梅雨明けしたというが

梅雨みたいな湿度だよね

嫌です

山形県民はとにかく冷たいもの好きですな

体を冷やすように考えるというかね  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年07月15日

また

超超超大盛焼きそば

やっぱね

量を食えるのはいいやね

ガッツリと

ただ

やはり味変をしたいやね

飽きやすい

ただでさえカップラーメン系は飽きやすいのにな

単調だからね

やっぱ  


Posted by カルラ at 22:30Comments(2)麺類

2018年07月14日

なんかね

赤いきつね焼きうどん

食べてみたく

こういうの試したくなる

赤いきつねや緑のたぬきはいいよね

間違いない味で

時代によって味は変わっているらしいんだけどさ

そんなわからんて

かなり変わっているわけではないだろうしな  


Posted by カルラ at 13:30Comments(0)麺類

2018年07月13日

超超超大盛焼きそば

ペヤング

乾麺で439グラムですな

お湯で戻るといくらになるんだろ

重さは

んー

これは確実に飽きるってやつじゃないかな

ひたすら同じ味だし

でもカロリーもあるしな  


Posted by カルラ at 00:10Comments(0)麺類

2018年06月28日

冷たい肉そば

んー

鶏肉も若鶏でさ

スープも鰹でさ

肉そばらしからぬというかさ

上品過ぎてさ

なにか物足りないや

鶏出汁も効いてさ

蕎麦もがっつり主張しないとなー

そして鶏は親鳥を

うーん

冷たい肉そば800円




あっさり

住所
〒999-0121
山形県東置賜郡川西町大字上小松1644
電話番号
0238-42-3254
FAX番号
0238-42-3254
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜22:00
定休日
月曜日  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類