2018年09月21日

さらっと

オムライスを

あくまでも今風のではい

昔ながらの

昔ながらの方が好きで

今風はな

作りかた意外に簡単で

ふわふわにするといいしでさ

オムライス

やっぱ面白いな

作ると
  


Posted by カルラ at 08:00Comments(0)料理

2018年09月20日

ササッ

チャーハンをね

簡単に

けっこうさ

こだわるとなんでも凄いよね

料理は

ただ

ササッと食べるならシンプル

具も少なくていい

味も

こだわりがないようなあるような

ギリギリがいい場合もありますな  


Posted by カルラ at 22:00Comments(0)料理

2018年09月13日

軽く

スパムと卵を

焼く

簡単ですな

こういう簡単に食べれるのはスパムのいいとこだな

スパムは最初にもう

スライスして1切れづつラップに包み冷凍

そうすると使いやすいし

保存がきくし

楽  


Posted by カルラ at 08:00Comments(0)料理

2018年09月07日

そして

豚汁を

これもネギダクにし

ネギだけでどのくらい使用したのやらな

まあ

たまにはね

豚汁自体も体は暖まるが

ネギでさらに暖まる

ふー

いいもんだな

こんなのもまた

ネギが好きでないと無理だがね  


Posted by カルラ at 15:00Comments(0)料理

2018年09月07日

あとは

鰹のタタキを茶漬けに

お湯をかけただけだが

いやー

いいな

旨いですわ

こういうのいいよね

タタキでやる意味があるのかなと言われそうですがね

藁の香ばしさがね

かなりいいわけでー  


Posted by カルラ at 14:00Comments(0)料理

2018年09月07日

こちらも

うどんを

こちらもネギダクに

なんかさ

やたらとネギが食いたくなって

ネギをたくさん入れてます

ネギ

いいよね

体も喜ぶしで

回復にもいいし  


Posted by カルラ at 13:00Comments(0)料理

2018年09月07日

ネギダク

ネギをたっぷりと

鰹のタタキにー

いいね

ネギあると

鰹も高知ので

やはり美味な

旨いですねー

鰹は刺身だとなかなか食べないがね

タタキだと好きになります

うーむ

美味  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)料理

2018年08月24日

なんかね

豚肉と牛肉をね

さらに挽き肉も

それらを煮る

当然ながら

茸らも

味付けはすき焼き風に

なんかね

すき焼き風がいいんだよな

芋煮で慣れているからかな

そうなるのは

んー

味噌というのはないもんな  


Posted by カルラ at 19:00Comments(0)料理

2018年08月24日

なんか

ネギや大蒜や生姜とかがあると思ったがなくて

おろし大蒜があったからね

それを

全く薬味がないのでは物足りないから

こういうときさ薬味の意味がわかるよね

うまくなるし

臭みがなくなります

しかし

やはり旨いな



燻製好きだから

とくにこういうのはいいんだよな  


Posted by カルラ at 18:00Comments(0)料理

2018年08月20日

美味

たまにはとね

普通のを

牛丼

たまに辛くしたりもしたいが

チーズを足したりとか

でも

普通のもまたね

シンプルに

牛丼は普通の牛丼として楽しむのがやはりいいかな

飽きないでいいし  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)料理

2018年08月18日

たまに

豚汁をね

なんとなく

栄養補給に

体にはいいはず

栄養あるし

多分

これはな

どちらが主役だろ

豚とつくが

豚だけでは成り立たないしなー  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)料理

2018年08月16日

なんかね

しょうが焼きが食いたくなり

豚肉を

しかしさ

バラ肉だけで作ると

脂凄いね

嫌いではないが

かなりだなと



あとさ

生姜も入れたからね

血行がよくなり

暑い

汗が止まらないや

あー

暑い  


Posted by カルラ at 06:00Comments(0)料理

2018年08月05日

ハム

ハムにチーズやじゃが芋を挟み

衣をつけて揚げる

いやー

料理ではないが

まあ

簡単にとね

あとさ

なんでも揚げればうまくなるかなとさ

油が旨味でもあるからー

簡単ですな

考え  


Posted by カルラ at 13:30Comments(0)料理

2018年08月05日

ふー

なんかね

もはや簡単に

冷やし中華だが

めんつゆとかつお節で

まあ

この時点で冷やし中華とはいえないかな

いやー

暑くてね

もう食べるのもかなり簡単に

あんまなー

手を加えたくなく

簡単に食いたい  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)料理

2018年08月04日

なんかね

お茶漬けを

暑いんだけどさ

熱いお茶漬けが食いたくなり

なんだろ

胃腸が冷えているからかな

汗だくで食べたくなります

冷たいお茶漬けとは違うんだよな

食べたいのは

やはり熱いのなんだよな

不思議とさ  


Posted by カルラ at 19:30Comments(0)料理

2018年08月01日

煮る

椎茸と牛肉をね

あとは白滝

醤油で煮る

もはやこれは料理ではないがな

単に食いたいからと

煮る

旨いといいんだがね

無理かな

さて  


Posted by カルラ at 09:00Comments(0)料理

2018年08月01日

栄養だ

定期的な

豚汁をね

疲労回復に

豚を

しかしまあ

野菜もとれていいんだが

豚汁

こだわるとキリがないよね

なんでもそうだがね

様々手を加えられるよね  


Posted by カルラ at 07:30Comments(0)料理

2018年07月30日

あとは

スープを

カツオ節で出汁をとり

そんで卵にワカメにとね

なんか

こういうのもね

ワカメとかは基本好きだしで

ただ

最近はあまり食べなくなったような

小さい時はよく食べたんですがねー

なんでだかなー  


Posted by カルラ at 10:30Comments(0)料理

2018年07月30日

で来たが

で来たが

ちょいと薄く

ふりかけを

味付けが弱すぎて

まあ

こんなこともね

それにしてもさ

かに玉もチャーハンもさ

油をよく使うな

卵ってホント油を吸うよなー

いやはや  


Posted by カルラ at 09:00Comments(0)料理

2018年07月30日

ササットさ

チャーハン作りを

特に

かなりシンプルに

全体的に具も味も弱く

味が濃いのばかり食べてると飽きやすいからね

薄めに薄めにと

たまにそんなのもね

でもカツオ節とかはいれてますがね

味だしに  


Posted by カルラ at 07:30Comments(0)料理

2018年07月29日

ササッとな

豚肉に

生姜とニンニクと

あとは味付けをし

もうね

疲労回復と食欲増進にですな

体に栄養

豚肉は好きです

特に疲れると食べたくなる

そんなもんだな  


Posted by カルラ at 00:00Comments(0)料理

2018年07月18日

味噌

豚汁をね

味噌で

体をー

暖めるというか

ミネラルもね

体を元気にします

豚は元気になれます

牛より

それがいいですな  


Posted by カルラ at 00:00Comments(0)料理

2018年07月17日

やっぱ

だしですな

山形県といえばな

体を冷やすにもね

ササッと食べるにも

だしはいいです

ご飯だけではなく冷奴にもね

あとは牛丼に

だしいいです

簡単だし

うちでは粘るものは入れず

キュウリとナスだけ

あとは余計なもの入れず
  


Posted by カルラ at 22:30Comments(0)料理

2018年07月17日

なかなか

芋煮をね

なんか食いたくなり

芋煮も芋煮でね

たまに食いたくなる

段段と芋煮を作り始め

秋にはピークになりますな

けっこう芋煮は食べますよね

そういや日本一の芋煮

鍋太郎はどうなったかな  


Posted by カルラ at 21:00Comments(0)料理

2018年07月15日

てきとー

てきとー炒めというか

やる気ない炒めというか

とにかく

火が通ればいいみたいなね

味付けを濃くし

んー

暑くなるともう

てきとー

わかりやすいくらい

そこが自分  


Posted by カルラ at 09:00Comments(0)料理

2018年07月15日

ささっ

キュウリとカニカマとシーチキン

これだけ

いやー

暑くて

キュウリはギネス公認の栄養価のない実ですが

昔はイギリスでは高級な野菜

日本では河童が好きな野菜

体を冷やす働きがあり

体を冷やすものは好きです

青臭いからシーチキンを入れて青臭さをなくし

カニカマで旨味をさらに  


Posted by カルラ at 07:30Comments(0)料理

2018年07月12日

煮る

牛肉を

なんかね

やっぱ肉も食いたくなるから

食いやすいようにね

それにしてもさ



いつ終わるかな

もうさ

春からいつも思うくらいです

嫌で嫌で  


Posted by カルラ at 10:30Comments(0)料理

2018年07月12日

流石にさ

ちょいと飽きてきたかな

しばし

違うもんにするかな

作るのは

様々さアレンジして楽しみたいがね

あと

卵はやっぱ黄身の濃さとかですな

あれでだいぶ変わるね

ただ

自分だけかな

あまりいい卵は卵の香りと味が強くて

味を強くして卵を負かしたくなる

バランスがなーと  


Posted by カルラ at 07:30Comments(0)料理

2018年07月12日

これも

なかなか

麻婆豆腐

意外とね

辛さも大事だしね

麻婆豆腐

そういや麻婆豆腐もこだわるとかなりだよな

麻婆豆腐追究してみようかな

んー  


Posted by カルラ at 00:00Comments(0)料理

2018年07月11日

今回は

チャーシューをのせて

当然チャーシューは手作り

その方が口にあうからね

市販のはね

いまいちだし

これがいいな

しかし

極端に冷やし中華だな

最近は

ふー  


Posted by カルラ at 22:30Comments(0)料理