2018年11月10日

地鶏せいろ

気になっていたが

なかなかいけないでいた

ようやくー

蕎麦自体はそんなんでもないが

たいしたことないとかではなく

鶏肉からしたらという意味ー

地鶏が比内地鶏

美味です

肉自体が持つ旨味があり

そして

いい歯応え

柔らかいだけの若鶏とは違います

旨いなー

比内地鶏

ますます蕎麦が霞む

しかも鶏肉は炙っているから香ばしさもあるんだよな

美味だなー

これ

地鶏せいろ890円




そば処蕃山 米沢店

住所
山形県米沢市窪田町窪田204-1
電話番号
0238-37-4008
営業時間
11:30~15:00
定休日
水曜日


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