2018年02月15日

バニラ

バニラの実を

取り寄せ

バニラは蘭ですー

そして実を

よくバニラというと匂いがすると勘違いしますが

バニラ本体は匂わないし

実も匂わない

これを熟成させてやる必要があります

バニラの実は花が咲いて6ヶ月くらいで黄色になります

それを

あとは40℃くらいに温めたお湯などを通し

日向に置いたり日陰に置いたりとね

いろんなやり方はあるが

しかしさ

バニラビーンズ作り

そんなことする人はいないだろうなー


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