2018年12月13日

そういや

山形ひっぱりうどんってさ

まぜそばになるのかな

油のない油そばかな

なんだろ

こういうカップラーメンだとさ

そんな感じになるよね

どうしても

本来の食べ方とは違うよなー

うーむ

それにより味も変わるよなー  


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2018年12月13日

ちょいちょい

こういうのさ

好きですな

ササッと

そして

独特な感じでさ

普通の蕎麦とはまた違うよさというかね

楽しみがあります

それがいいわけで  


Posted by カルラ at 09:00Comments(0)麺類

2018年12月12日

金ちゃんラーメン

カップラーメンで

金ちゃんラーメンとやらを

んーと

予想したよりお湯が足りなくなるや

味は悪くなく

ただ

んー

足りない

あと

四国のラーメンなんかな

これはさ  


Posted by カルラ at 06:00Comments(0)麺類

2018年12月11日

明太風あんかけ

どんなもんかなー

明太

あと

意外にうどんとかはあんかけは食べないからなと

しかしまあ

いろんなのあるね

最近は

選択肢が多くてさ

情報も多くて

迷うよね

余計にさ  


Posted by カルラ at 09:00Comments(0)麺類

2018年12月09日

やっぱり

比内地鶏

うまいなー

実にうまい

美味ですわ

好きですな

うまい肉だ

蕎麦は

慣れてきたからかな

普通にいいなと

そう感じる

元々香りはいいからな

歯応えは柔らかいだけで

美味だな

比内地鶏

地鶏そば890円




そば処蕃山 米沢店

住所
山形県米沢市窪田町窪田204-1
電話番号
0238-37-4008
営業時間
11:30~15:00
定休日
水曜日  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年12月07日

どうなんかな

そういやさ

山形ひっぱりうどん風

村山地方が発祥とあるが

いちいちさ

めんどいよね

別にどこが発祥とこだわる必要ないし

だいたいほぼ同じような時に食べて

それが流行った

そんな感じだろうしさ

しかし

なんでこれなんだろ

やはり不思議な  


Posted by カルラ at 06:00Comments(0)麺類

2018年12月06日

旨辛ラー油

和山椒にひかれー

山椒いいなと

蕎麦もラー油とか

意外にいいよね

最初は抵抗ある人がいるかなと思うが

あんまさ

そんなに深く考えないでもさ

日本は伝統とかしきたりにこだわり

それがいい場合もあり

悪くも

ある程度はもっとねと思う  


Posted by カルラ at 11:00Comments(0)麺類

2018年12月02日

シビ辛鶏白湯

シビ辛にひかれましたわ

なんかね

シビレ

なかなかいいよね

辛いだけではない

足りなかったら山椒でも入れてみるかな

様々食べてみたくなるな

食べないでいるよりいいかなと思うしー  


Posted by カルラ at 06:00Comments(2)麺類

2018年12月01日

んーと

葵の坦々麺を薄くした感じかな

旨味を減らしたとか

そんな感じだな

なんか

そんなにでもないや

まあ

これはこれでーってなるのかもしれないが

でもさ

やはり足りないよな

味はさ  


Posted by カルラ at 23:00Comments(0)麺類

2018年12月01日

葵の

南陽市の葵の

それが出ました

ローソンにて

焦がし坦々麺

暖めるとわかるかな

どんなんか

見た目だけだといまいちわからんです

なにがなんだか  


Posted by カルラ at 22:00Comments(0)麺類

2018年11月21日

カムジャ麺

じゃが芋から作られた麺

カムジャ麺

話には聞いてましたが

ほー

これが

どんなんかな

楽しみな

いただきもん

じゃが芋かー

日本だとこういうのやらんのかな

変わった感じにさ  


Posted by カルラ at 22:00Comments(0)麺類

2018年11月19日

地鶏そば

蕎麦と坊主は田舎がよい

これは

蕎麦と坊主は都会からはいいものが出ない

そんな意味

ふー

しかし

比内地鶏

旨いな

やはり旨い

美味ですわ

あー

なんかいいなー

やはりさ

蕎麦がやはりあまり目立たないが

比内地鶏がそんだけ旨いんだよなー

美味だ

久しぶりに思うんだよな

これは

地鶏そば890円




そば処蕃山 米沢店

住所
山形県米沢市窪田町窪田204-1
電話番号
0238-37-4008
営業時間
11:30~15:00
定休日
水曜日  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年11月18日

辛とんこつうどラー

何気にね

うどラー

好きでね

なかなか頼むな

うどん単体なら頼まないかな

しかし

チャーシューもいい感じだな

いいね

うどラー

ありそうでなかなかないよな

他にはさ

んーむ

辛とんこつうどラー800円




雷ラーメン元気っ子

住所
山形県東置賜郡高畠町大字福沢1859
電話番号
0238-57-4364
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日
月曜日  


Posted by カルラ at 12:01Comments(0)麺類

2018年11月15日

牛すき風

汁なしだから

ようはまぜそば関係かな

これは

たださ

なんでもかんでもさ

生卵をというのがどうかと

嫌ですがね

こういうとこ

バカの1つ覚えの生卵

なんでもかんでも

こういうとこなくさないと  


Posted by カルラ at 22:00Comments(0)麺類

2018年11月15日

山形ひっぱりうどん風

よく販売したな

山形ひっぱりうどん風とな

ひっぱりうどん

こんな贅沢な感じではないんだが

あと

ひっぱりうどんってさ

郷土料理になるんだろうか

んー

どういうもんだろね

これは  


Posted by カルラ at 18:00Comments(0)麺類

2018年11月11日

きのこそば

やっぱさ

きのこ好きにはいいよな

このきのこそば

美味なり

きのこがいい感じです

やっぱ旨いんだよなー

簡単なんだが

それがまたさ

そばって新そばとかではないかなー

そういやさ

新米や新そばはあるが

新麦って聞かないような

たまたまかな

きのこそば900円




むらあかり

住所
山形県東置賜郡高畠町馬頭753
電話番号
0238-56-2966
営業時間
11:00~23:00
定休日
火曜日  


Posted by カルラ at 12:03Comments(0)麺類

2018年11月10日

地鶏せいろ

気になっていたが

なかなかいけないでいた

ようやくー

蕎麦自体はそんなんでもないが

たいしたことないとかではなく

鶏肉からしたらという意味ー

地鶏が比内地鶏

美味です

肉自体が持つ旨味があり

そして

いい歯応え

柔らかいだけの若鶏とは違います

旨いなー

比内地鶏

ますます蕎麦が霞む

しかも鶏肉は炙っているから香ばしさもあるんだよな

美味だなー

これ

地鶏せいろ890円




そば処蕃山 米沢店

住所
山形県米沢市窪田町窪田204-1
電話番号
0238-37-4008
営業時間
11:30~15:00
定休日
水曜日  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年11月04日

千里眼

旨さはあまりないかな

辛味だけ

そんな感じな

んー

物足りないや

これ

なんかな

もう少し油とか欲しかったな

あと旨味

辛味はそれなりだ

極端に辛いというのはないかなー

んーと  


Posted by カルラ at 06:00Comments(0)麺類

2018年10月25日

あとはさ

またこれ

何気にね

好きだな

味は

ニンニクだからかな

ニンニクいいなー

体にいいだろうし

多分

ニンニクは匂いも大事ですしねー

大事な要素  


Posted by カルラ at 00:00Comments(0)麺類

2018年10月18日

もりそば

前から来てみたかったとこー

ここ

外からの景色は田んぼ

ちょうど坂だからなかなか眺めがいい

蕎麦は大盛にし

悪くないですな

あと

平日のみ天婦羅がつくとか

天婦羅も軽くていいな

あと

この蕎麦屋

やたら混む(笑)

小さいのになー

有名なんかな

もりそば大盛1000円




けやき

住所
山形県米沢市古志田町2900-1
電話番号
0238-38-6630
FAX番号
0238-38-6630
営業時間
11:00~14:30
定休日
月曜日・火曜日
Eメールkeyaki_soba@yahoo.co.jp
ホームページ
http://www.geocities.jp/takamorikeyaki/  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年10月13日

これも

油~めん

こういうの

豚骨と大蒜の組み合わせ

いいな

癖がある同士ぶつかり

そういうのが旨いなと

大蒜もなー

醤油だれとも組合わさるとね

大蒜は匂いがあるから旨いよな

無臭大蒜の方が栄養があるというが

無臭大蒜食べても体は喜ばないんだよな  


Posted by カルラ at 16:00Comments(0)麺類

2018年10月13日

たこやき風

焼きそばにたこやき風を

でもさ

焼きそばもたこ焼きもお好み焼きも

基本ソースが大事だよね

ソースの味は各違うけど

焼きそば

どうだろ

どれが一番可能性があるかな

あとは焼きそばって

名物にしやすいのかな  


Posted by カルラ at 15:00Comments(0)麺類

2018年10月13日

夜のペヤング

マカ入り

夜食バージョンってな

んーと

マカってさ

健康とかのイメージ

活力とか

そんな感じだが

効くのかな

自分もマカのドリンクや錠剤を飲んだりしたが

疲れたりした時にさ

でも

効いたような感じはなかったが

大蒜の方がまだ実感はあったけどなー  


Posted by カルラ at 11:00Comments(0)麺類

2018年10月13日

台湾風まぜそば

この台湾風まぜそば

これ

いい感じなのかな

あと

これで楽しめるかな

ラー油や山椒を追加したりして

辛味はね

代謝を良くするにも活躍します

暖めるし  


Posted by カルラ at 10:00Comments(0)麺類

2018年10月13日

坦々冷やし麺

坦々

花椒入り

坦々もな

山椒

いいよな

山椒が入るとまたね

普段は鰻くらいにしか使わないけどさ

麻婆豆腐に山椒もうまくなるし

様々山椒使いたいよな

日本のハーブなんだしさ
  


Posted by カルラ at 09:00Comments(0)麺類

2018年10月13日

鍋焼うどん

あるな

どん兵衛

きつねと天ぷら

鍋焼うどん

うどんってさ

煮込みにいいのかな

んーと

うどんというとさ

最近はさぬきうどんばかりよく聞くけどさ

さぬきうどんだけがうどんと言うわけでもないし

意味があるしな
  


Posted by カルラ at 00:00Comments(0)麺類

2018年10月08日

どうなんだろー

鮭とポテトのチーズ味やきそば

んー

どう予想をしたらいいか

鮭は弱そうだが

しかし

チーズはいいかな

いろんなの考えるよな

再現できない味ってあるのかなー

不思議なんだが

最近は再現性が高いよなー  


Posted by カルラ at 11:00Comments(0)麺類

2018年10月08日

油~めん

油そばで有名なぶぶか

そこから出してます

油~めん

どんなんかなと

まあ

ぶぶかだから

頭で先に予想をしてしまうが

さてさて

どうかなー

楽しみな  


Posted by カルラ at 10:00Comments(0)麺類

2018年10月04日

辛みそうどラー

なんかね

うどラーが食いたくなり

食べに

うどんとラーメンが入ったやつです

なんかさ

なかなか悪くないんでね

こういうの

モチモチしたうどんをラーメンスープで食べると

なんかいいんだよな

これ

雷ラーメンとしてよりいいんだよな

欲張りな感じもして

辛みそうどラー800円




雷ラーメン元気っ子

住所
山形県東置賜郡高畠町大字福沢1859
電話番号
0238-57-4364
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日
月曜日  


Posted by カルラ at 12:00Comments(0)麺類

2018年10月02日

牛すきうどん

なんか

甘辛く

確かにすき焼きのだな

うどんにも染みるし

これはこれで好きだな

この感じは

すき焼きの味付けはすきだからかな

食べ方は関西の方が好きですがね

ただ

手間がかかるからなー

一人でこだわって食べるにはいいが  


Posted by カルラ at 06:00Comments(0)麺類